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consisted of 15 Thai fusion restaurant operators in Bangkok. Subsequently, the researchers analyzed artistic compositions communicating different brand prototypes, collecting data from 3 design experts with over 5 years of professional experience. The research findings from the first objective revealed that Thai fusion restaurant brand prototypes in Bangkok included the Companion brand prototype and the Mother brand prototype. The Thai fusion menu items used for plating compositions communicating these brand prototypes were: appetizers including fusion salads with innovative ingredients, main courses including fusion stir-fried dishes with unique ingredients, and desserts including Thai fusion desserts prepared using innovative techniques. For the second objective, the artistic composition elements communicating the Companion brand prototype, appearing consistently across menu categories, included: creating continuous rhythmic points, wavy lines, framed negative space, symmetrical balance on both sides, radial balance, emphasis through shape and form contrast, and weight repetition. The artistic composition elements communicating the Mother brand prototype, consistently appearing across menu categories, included: curved lines, wavy lines, symmetrical balance on both sides, asymmetrical balance, weight repetition, surface texture repetition, and emphasis through size variation. Keywords: Communication, Composition Arrangement, Food plating, Brand Archetypes, Thai fusion food 1. %u0e1a%u0e17%u0e19%u0e33%u0e2d%u0e32%u0e2b%u0e32%u0e23%u0e16%u0e37%u0e2d%u0e40%u0e1b%uf712%u0e19%u0e2b%u0e19%u0e36%u0e48%u0e07%u0e43%u0e19%u0e01%u0e32%u0e23%u0e40%u0e1c%u0e22%u0e41%u0e1e%u0e23%uf70a%u0e27%u0e31%u0e12%u0e19%u0e18%u0e23%u0e23%u0e21%u0e02%u0e2d%u0e07%u0e41%u0e15%uf70a%u0e25%u0e30%u0e0a%u0e32%u0e15%u0e34%u0e2d%u0e32%u0e2b%u0e32%u0e23%u0e44%u0e17%u0e22%u0e16%u0e37%u0e2d%u0e40%u0e1b%uf712%u0e19%u0e2b%u0e19%u0e36%u0e48%u0e07%u0e43%u0e19%u0e2d%u0e32%u0e2b%u0e32%u0e23%u0e17%u0e35%u0e48%u0e44%u0e14%uf70b%u0e23%u0e31%u0e1a%u0e01%u0e32%u0e23%u0e22%u0e2d%u0e21%u0e23%u0e31%u0e1a%u0e21%u0e32%u0e01%u0e02%u0e36%u0e49%u0e19%u0e40%u0e1b%uf712%u0e19%u0e27%u0e07%u0e01%u0e27%uf70b%u0e32%u0e07%u0e17%u0e31%u0e49%u0e07%u0e43%u0e19%u0e41%u0e25%u0e30%u0e15%uf70a%u0e32%u0e07%u0e1b%u0e23%u0e30%u0e40%u0e17%u0e28 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