Page 208 - The 12th Graduate Integrity Conference Proceeding

ั
ประสานองคประกอบตาง ๆ รวบเขาเปนงานระบบ (Systems) จะตองประกอบเขาดวยกันและทำงานอยางสอดคลองกน
้


ื
ู
ื
้
ั

ิ
ั


ู


องคประกอบของอควาโปนกสแบงไดเปนสวนหลก 5 สวน คอ สวนผใชงาน สวนการเลียงสตวนำ สวนการปลูกพช สวนของรปแบบ
ั
ี
ั
ื
้

้
ี
้


่
ี
ี
้

การหมุนเวยนนำสวนของพนทใชงาน การออกแบบและประสานงานทง 5 สวนนเขาดวยกนอาจเรยกรวมวา“ระบบอควาโปนกส”
ิ

ู
(Aquaponics System) ในนิยามวาระบบ คือการทำงานรวมกนอยางราบร่น และจัดเรียงองคประกอบตาง ๆ ใหเขาไปอยภายใต
ั
ื

ขอกำหนดรวมกน


ั
หากกลาวถึงรูปแบบของอควาโปนิกสแบบไหนที่เหมาะสมกับการใชงานมากที่สุด คงไมอาจระบุรูปแบบไดอยาง

ชัดเจน ดังนั้นลำดับแรกสุดจำเปนตองกำหนดเปาประสงคของการออกแบบวาตองการใหผลิตภณฑมีคุณลักษณะเชนไร สิ่งสำคญ
ั
ั


้
ั

่

ควรระบุกลุมผูใชงานอยางชดเจนตังแตเริมตนการออกแบบ จากนนเริมตนตงคำถามกบผลิตภัณฑเดิมวามขอบกพรองอยางไรและ
ั
ี

ั
ั



่

้

้



จะออกแบบใหมใหแตกตางไดอยางไร ดวยพื้นฐานสวนหลัก 5 สวนของระบบอควาโปนิกส และปจจัยสำคัญที่ตองนำมาพิจารณา
ั
รวม เชน เรื่องมุมมองของผูใชงาน มุมมองของผูผลิต และบริบทของพื้นที่การใชงาน เปนตน ตัวอยางหนึ่งของผลิตภณฑอควาโป

ี

่
ิ

ี
นกส ทกำหนดเปาประสงคของการออกแบบ เชน พาสซพอควาโปนกส (Passive Aquaponics) ทดำเนนการโดยสมาคมคนพการ
ิ
ิ
่
ี

ิ
่


ี

ื
โซโมจประเทศฮังการี ไดออกแบบพนทสถาปตยกรรมเพออำนวยความสะดวกใหผพการสามารถเขาถงอควาโปนิกสได และตัวอยาง
้
ื
ู


ิ


ึ
่
ิ

แนวทางพัฒนาผลิตภณฑอควาโปนิกสการเดนของบรษัทแบ็ค ทู เดอร รูทส (Back to the Roots) พัฒนาโดยนิคฮิลและอเลจาน
ั
็
ั

ู
ู




ี
่
่

ี
โดร (Nikhil & Alejandro.2012) มเปาประสงคทตองการจะเชือมโยงใหครอบครวและเดก ไดรจักและเรียนรแหลงผลิตอาหารดวย



ิ
่
ื

ุ

่


ื
ึ
ี
่
้
ั


่
ตนเองผานการใชงานผลิตภัณฑทชอวา อควาโปนกสการเดน ทถกพฒนาขนเพอสรางความเขาใจระบบปลูกอยางงาย ไมยงยากโดย
ู
ี
ู

ตองการใหเปนผลิตภัณฑทตกแตงบานได โดยมีลักษณะทคลายตูปลาขนาดเล็ก มแปลงปลกพชอยดานบน สามารถปลูกไดจำนวน


่

ี
่

ี

ื


ู
ี




ู

6 ตน ชวยเปนแหลงเรียนรสำหรับเด็กไดดวยตนเอง

การปลูกพืชแบบอควาโปนิกสเริ่มแพรหลายเขาสูพื้นที่เมือง โดยมีลักษณะหลากหลายรูปแบบ ตั้งแตการปลูกใน
ุ
ิ
ิ



ู
ี

คอนโดมเนยม สวนหลังบาน สวนของหมบานหรือชมชน (Community Garden) สวนผักตามโรงเรียนหรือมหาวทยาลัย หนวยงาน


ิ
ราชการหรือบรษัทเอกชน รานอาหาร โรงแรมหรือ ศูนยการคา และที่วางรกรางในเมือง เปนตนในออกแบบระบบอควาโปนิกสท ่ ี
บรรลุตามเปาประสงคและประสบความสำเร็จขึนอยกบการเริ่มตนดวยการศึกษาและกำหนดเปาประสงคดานการใชงานของกลุม
ู
ั



้
ผูใชงานอยางลกซง ดวยแนวความคดเปดกวาง
ึ




ึ
้


ิ
ั
3.2 แนวโนมการพฒนาอควาโปนกส 
ิ

่
3.2.1 ดานเทคโนโลย การพัฒนาดานเทคโนโลยทีเกียวของกับอควาโปนกสอาจมีการพฒนาอยางนอยสองทศทาง
ี
ั
่

ิ
ี
ิ

ทางหนึ่งคอการพัฒนาดานเทคโนโลยีข้นพ้นฐาน สวนใหญเพ่อชวยเหลือในประเทศกำลังพัฒนา และสำหรับเปนมอสมครเลนท่ทำ
ื
ั
ั

ื
ื

ื
ี
ื
เปนงานอดิเรก ในอีกทางหนึ่ง คือการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูง สวนใหญจะเกิดขึ้นกับประเทศที่พัฒนาแลวและการรวมมิอกันของ
ั
การพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรเทคโนโลยีดานอควาโปนิกสยังถือวาอยูในชวงระยะเริ่มตนพัฒนา เนื่องจากยังมีปญหาที่ตองไดรบ


การแกไขหลายประการ เชน สวนประกอบระบบไมไดถูกออกแบบและพัฒนามาโดยตรง อุปสรรคในการกำจัดตะกอนจากมูลปลา
เปนตน หากตองการพัฒนาเทคโนโลยีที่เกี่ยวของกับอควาโปนิกสใหประสบความสำเร็จ สิ่งหนึ่งที่ตองใหความสำคัญคือพัฒนา
ิ
ื
ระบบตรวจสอบอัตโนมัตบางอยางใหมีประสิทธิภาพ เชน การรดน้ำและการใหสัตวน้ำ การตรวจสอบออนไลนและการแจงเตอน

้
พารามิเตอรตาง ๆ ซึ่งจำเปนตองมการพัฒนาเพือใหทำงานไดอยางแมนยำและมีประสิทธภาพมากขึนขอเสนอแนะดานเทคโนโลยี

ิ


ี
่
ิ
ี
่

ู
เบองตน ไดแก การเลือกการพฒนาและการใชงานเซนเซอรทเกยวของ การวเคราะหขอมลและการพัฒนาระบบอตโนมัต
ิ




ั

่
็
ี
้
ื
ั
3.2.2 ดานการออกแบบพัฒนาระบบ ระบบอควาโปนิกสมีศักยภาพในการสรางความยั่งยืนของระบบนิเวศใน
่



ธรรมชาติ แตการศกษาและทำความความเขาใจกับกระบวนการวเคราะหและประเมินผลกระทบของระบบอควาโปนิกส (LCA) ทม ี
ิ
ึ
ี



ี
ี
่
่
ิ
ั
ิ
ื
ตอสิงแวดลอมยงมขอมลจำกัด อยางไรก็ตาม ประเด็นทโดดเดนดานนเวศวทยาของระบบอควาโปนกสทสามารถพฒนาตอไปได คอ

ั
ิ
ู


ี
่

็
ั
ี
่
เรืองแหลงพลงงานหมนเวยน ควรพฒนาวธการเกบพลังงานในเวลากลางวนไวใชในระบบเพอหลีกเลียงและลดการใชพลงงานไฟฟา
ิ
ี


ื

่
ุ
ั

ั
่
ั
ั
ในแนวทางการพัฒนาอควาโปนิกสในเมืองควรออกแบบใหสอดคลองกบอาคารเพื่อใชประโยชนจากสภาพแวดลอมในเมืองอยางม ี

ี
่
ประโยชนทสุด
ั
ั
3.2.3 ดานเศรษฐกิจและสังคม ในเชิงเศรษฐกิจ อควาโปนิกสเปนภาคธุรกิจระดบจุลภาคที่กำลังไดรบความสนใจ

ุ

้
่
ั
ิ
ึ
ิ
ั
้
้

และดึงดดเงนทนจำนวนมากเพอการพฒนา แมวาจดมุงหมายขนพนฐานของอควาโปนกสเกดขนเพอสรางความมนคงดานอาหารใน
ิ
่


ื
่

ื
ื
ั
ุ
ู
ี
่

่
ั
ุ

ั
่


ี
อนาคต แตปจจบนเริมเขาไปมีสวนรวมกบธรกจการทองเทยวและการศึกษาในการแสวงหาผลกำไรในเชงพาณิชย มการสือสารกับ
ิ

ุ

ิ
่
ึ
ึ
่


ิ
่
ิ
ิ
ี
่

ิ
ั
ื
่
ผูบรโภคดานความยงยน ซงเปนหนงในจุดเรมตนการหารายไดของบรษัททีทำธุรกจเกยวกับอควาโปนิกส 
่


199