Page 87 - The 8th Graduate Integrity Conference Proceeding
P. 87
Research Proceedings in The 8 Graduate Integrity Conference: April, 2017
th
2. วัตถุประสงค์ของการวิจัย
2.1 เพื่อศึกษาปัญหาสภาพแวดล้อมและสิ่งอ�านวยความสะดวกส�าหรับผู้สูงอายุภายในตลาดสดกรณีศึกษา
2.2 เพื่อศึกษากิจกรรมและความต้องการสิ่งอ�านวยความสะดวกภายในตลาดสดส�าหรับผู้สูงอายุ
2.3 เพื่อเป็นข้อมูลน�าร่องไปสู่แนวทางออกแบบสภาพแวดล้อมภายในตลาดสดส�าหรับผู้สูงอายุ
3. ขอบเขตของการวิจัยในครั้งนี้
3.1 การวิจัยนี้ท�าการศึกษาปัญหาและความต้องการสภาพแวดล้อมภายในตลาดสดย่านบางเขนที่มีผลต่อผู้สูงอายุ
3.2 กรณีศึกษาและกลุ่มผู้ให้ข้อมูลที่คัดเลือกแบบเจาะจง โดยเป็นผู้สูงอายุที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ที่เข้ามาใช้บริการ
ภายในตลาดสดย่านบางเขน จ�านวนทั้งหมด 55 คนทั้งหมดในช่วงเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2559 ถึง มกราคม พ.ศ. 2560
4. วิธีด�าเนินการวิจัย
การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณร่วมกับการวิจัยเชิงส�ารวจ โดยเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ผู้วิจัยเก็บ
ี
ิ
ข้อมูลด้วยการส�ารวจส่งอ�านวยความสะดวกของผู้สูงอายุภายในตลาดสด สังเกตและบันทึกพฤติกรรมผู้สูงอายุท่เข้ามาใช้
บริการภายในตลาดสดย่านบางเขน และการสัมภาษณ์ความคิดเห็นที่แสดงความคิดเห็นที่เกี่ยวกับข้อมูลส่วนตัว ปัญหาและ
ความต้องการในการจัดสภาพแวดล้อมภายในตลาดสด
4.1 เครื่องมือในการวิจัย
ี
ี
่
ิ
�
ื
4.1.1 แบบส�ารวจ ผ้วิจยรวบรวมข้อมูลเพ่อศึกษาปัญหาจากสงอานวยความสะดวกท่มอยู่ภายในตลาดสด
ู
ั
ิ
แบบส�ารวจสภาพแวดล้อมภายในตลาดสด โดยยึดหลักเกณฑ์ตามกฎกระทรวงก�าหนดส่งอ�านวยความสะดวกในอาคาร ส�าหรับ
ิ
ผู้พิการหรือทุพพลภาพ และคนชรา พ.ศ. 2548 โดยแบ่งออกเป็น 8 ส่วนหลัก คือ ป้ายแสดงส่งอ�านวยความสะดวก ทางลาด
และลิฟต์ บันได ที่จอดรถ ทางเข้าอาคาร ทางเดินระหว่างอาคารและทางเชื่อมระหว่างอาคาร ประตู ห้องส้วมและพื้นผิว
ต่างระดับ
4.1.2 แบบสังเกตพฤติกรรมของผู้สูงอายุ โดยสังเกตและบันทึกพฤติกรรมจากการด�าเนินกิจกรรมของผู้สูงอาย ุ
และปัญหาจากการใช้พื้นที่ในสภาพแวดล้อมภายในตลาดสดของผู้สูงอายุ
4.1.3 แบบสัมภาษณ์ ผู้วิจัยเลือกการสัมภาษณ์แบบมีเค้าโครง เน่องจากผู้สูงอายุท่เข้ามาใช้บริการภายในตลาด
ื
ี
ี
ไม่สามารถใช้เวลานานในการให้สัมภาษณ์ จึงเลือกสัมภาษณ์ในด้านข้อมูลส่วนตัว ปัญหาท่พบเวลาเข้ามาใช้บริการ และ
ความต้องการต่อสภาพแวดล้อมภายในตลาดสด
4.2 กรณีศึกษาและกลุ่มผู้ให้ข้อมูล
กรณีศึกษาและกลุ่มผู้ให้ข้อมูล คือ ผู้สูงอายุ ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปที่เข้ามาใช้บริการภายในพื้นที่ตลาดสดย่าน
ั
บางเชน จังหวัดกรุงเทพมหานคร ซ่งเป็นตลาดสดท่อยู่ในสมาคมตลาดสดไทยและต้งอยู่ในเขตกรุงเทพมหานครชนกลาง
ั
ึ
้
ี
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในกรณีศึกษา จัดเป็นตลาดสดประเภทที่ 1 เป็นตลาดที่มีโครงสร้างอาคารและด�าเนินกิจการเป็นการประจ�า
หรืออย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 คร้ง มีขนาดของอาคาร 2,500 ตารางเมตร ข้นไป (ส�านักงานกองทุนพัฒนาเมืองในภูมิภาค
ึ
ั
ธนาคารออมสิน และกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. 2551) ตลาดในกรณีศึกษามีขนาดพื้นที่เข้าเกณฑ์ตามกฎกระทรวง
ี
ี
ก�าหนดส่งอ�านวยความสะดวกในอาคารส�าหรับผู้พิการหรือทุพพลภาพและคนชรา พ.ศ. 2548 ท่บังคับใช้กับอาคารท่เปิด
ิ
ให้บริการแก่บุคคลทั่วไปและมีขนาดพื้นที่เกิน 2000 ตารางเมตรขึ้นไป จะต้องจัดสิ่งอ�านวยความสะดวกในอาคาร ส�าหรับ
ผู้พิการและคนชราตามที่ได้ก�าหนดไว้ (กฎกระทรวง. ก�าหนดสิ่งอ�านวยความสะดวกในอาคารส�าหรับผู้พิการหรือทุพพลภาพ
และคนชรา พ.ศ. 2548)
Vol. 8 82
