Page 64 - The 12th Graduate Integrity Conference Proceeding
P. 64

ั
                                   ั
                                          ้
                                          ื
                                                                                            
                                                                                        ิ
                              การพฒนาพนทภมิทศนวฒนธรรมนาเกลือสมุทรดวยเศรษฐกจสรางสรรค
                                                                              
                                             ่
                                             ี
                                                 ั
                                              ู
                                                     
                                          ึ
                                                                     
                                        ี
                                                                                             ุ
                                    กรณศกษา นาเกลือสมุทร อำเภอบานแหลม จังหวดเพชรบร            ี
                                                                                    ั
                    Development of Cultural Landscapes of Sea Salt Farms by Creative Economy
                               A Case Study of Sea Salt Farms in Ban Laem, Phetchaburi

                                                                               2
                                                               1
                                                           ื
                                                   ั
                                                  มณฑณา  ชนชมภู   ปรณ  ขวญสุวรรณ
                                                           ่
                                                                        ั
                                                                  ู

                        
                  บทคัดยอ
                                                                                                               ิ
                         พื้นที่ภูมิทัศนวัฒนธรรมนาเกลือสมุทรเปนสมบัติทางวัฒนธรรมที่แสดงถึงความสัมพันธระหวางมนุษยและธรรมชาต
                                                                                                               ึ
                  มีการใชประโยชนจากพื้นที่เพื่อตอบสนองตอความตองการ ภายใตอิทธิพลของสภาพแวดลอมภูมิศาสตร ซึ่งแสดงใหเห็นถง
                  ภูมิปญญา วัฒนธรรม และการปรับตวของมนุษย ซึ่งมีวิวัฒนาการมาอยางตอเนือง แตปจจุบันการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของ
                                                                            ่
                                             ั
                                                                                                          ั
                                                                                                         ุ
                                                                                                             
                                   
                                                               ี
                                                                ี
                             
                                                              ิ
                                    ิ
                  ประเทศไทย ไดสงผลใหวถชวตของผูคนเปลียนไป เนองจากวถชวตแบบเดมนนไมสามารถตอบสนองความตองการในปจจบนได จง ึ
                                                        ่
                                            
                                                 ่
                                      ี
                                     ี
                                                        ื
                                       ิ
                                                                       ิ
                                                                         ั
                                                                         ้
                                                                 ิ
                                                                                                       
                                                                          ี
                                                  ั
                                                                                                
                  เกดการเปลียนแปลงการใชทดนในพนทภมิทศนวฒนธรรมนาเกลือ ทำใหพนทนาเกลือมแนวโนมลดลงอยางตอเนอง และภูมิปญญา
                                                     ั
                                                                                 ี
                                                    
                                            ื
                                                ู
                                                                                      
                                              ่
                                              ี
                   ิ
                                            ้
                                                                                             
                                                                          ่
                                        ิ
                                     
                                                                       ้
                                       ี
                                                                                                   ื
                                                                                                            
                          ่
                                                                       ื
                                                                                                   ่
                                       ่
                  ที่มีคุณคาก็จะเริ่มสูญหายไป จึงตองหาแนวทางใหการอนุรักษและพัฒนาสามารถกระทำควบคูกันไปได โดยใหการพัฒนาอยูบน
                                                                                                               ื
                                                                                                               ่
                  พื้นฐานของความรูและวัฒนธรรมของพื้นที่ ซึ่งสอดคลองกับแนวคิดเศรษฐกิจสรางสรรค ดังนั้น บทความนี้จึงมีวัตถุประสงคเพอ
                  ศึกษาแนวทางการพัฒนาพื้นที่ภูมิทัศนวัฒนธรรมนาเกลือ โดยอยูบนพื้นฐานแนวคิดเศรษฐกิจสรางสรรค โดยไดทำการวิเคราะห
                                                                   ั
                                                 ั
                                                                                        
                                               ู
                                                                                                       
                                                                                                       ุ
                                                                                                         
                                                                                             ุ
                                                                         ิ
                                                               ุ
                                                                                             
                                                                                                               
                                             ่
                                             ี
                                           ื
                                           ้
                  ความสัมพนธขององคประกอบในพนทภมิวฒนธรรมนาเกลือสมทร กบแนวคดเศรษฐกิจสรางสรรค 4 กลมใหญ 15 กลมยอย พบวา
                         ั
                           
                  องคประกอบในพื้นที่ภูมิทัศนวัฒนธรรมนาเกลือ มีความสัมพันธกับแนวคิดเศรษฐกิจสรางสรรค ดานการทองเที่ยวเชิงวัฒนธรรม
                                                                               
                                                                                                        ื
                                                                         
                  เปนสวนใหญ ซึ่งถือเปนขอดี เนื่องจาก มูลคาทางเศรษฐกิจอุตสาหกรรมสรางสรรคของไทยที่มีสัดสวนมูลคาสูงที่สุด คอดานการ
                       ี
                            ั
                   
                       ่
                  ทองเทยวเชงวฒนธรรม หลังจากนนจงใชกลยุทธ 4P (People Product Place และ Preserve) ในการอธบายแนวทางการพฒนา
                                                                                                            ั
                                             ึ
                          ิ
                                           ั
                                               
                                           ้
                                                                                               ิ
                       ู
                                                                  ิ
                         ั
                        ิ
                                                                                      ั
                                                                                 
                  พนทภมทศนวฒนธรรมนาเกลือสมทร ซงเปนการพฒนาดวยแนวคดเศรษฐกจสรางสรรคในระดบชมชน
                                                                                         ุ
                   ื
                     ่
                                                                         ิ
                   ้
                     ี
                            ั
                                           ุ
                                                           
                                                       ั
                                                 
                           
                                               ่
                                               ึ

                                         
                                                                          ุ
                                                    ู
                                                       ั
                                                         
                  คำสำคญ:  เศรษฐกจสรางสรรค  การพฒนา  ภมิทศนวฒนธรรม  นาเกลือสมทร
                                ิ
                       ั
                                              ั
                                                          ั

                  Abstract
                           The cultural landscape of sea salt farm is the cultural properties that represent the combined works of nature
                  and of man. There is the use of land to meet the needs of people under the influence of the environment that represents
                  the culture and human adaptation. In the present, the economic and social development of Thailand affects lifestyle
                  because the traditional lifestyle isn’t suitable for today’s needs. Affect to the land-use changes in the area and the valuable
                  culture started to disappear. It is necessary to find a way that can balance both conservation and development base on
                  knowledge and cultures. That relates to the creative economy concept. So, the purpose of this research is to study the
                  development of cultural landscapes of sea salt farms base on the creative economy is based. By doing relationship analysis
                  between elements of the cultural landscape of sea salt farm and creative economy (4 large groups and 15 sub-groups). The
                  result showed that elements of the cultural landscape of sea salt farm related to the creative economy. Mostly in cultural
                  tourism. This is good result because cultural tourism is the highest of Thai creative industries value. After got the relationship
                  result, use the 4P strategy (People, Product, Place and Preserve) in explaining guidelines for development of  cultural
                  landscape of sea salt farm.

                  Keywords:  Creative Economy, Development, Cultural Landscape, Sea Salt Farm
                                                                                                          
                                                                                                 
                                           ิ
                    ั
                                                                          
                      ู
                           
                                                               
                                                      
                  1 หลกสตรสถาปตยกรรมศาสตรมหาบณฑต สาขาวิชาสถาปตยกรรมเขตรอน ภาควิชาสถาปตยกรรมและการวางแผน คณะสถาปตยกรรมศาสตร
                                         ั
                   สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบัง
                                     
                                         ุ
                                       
                  2 ภาควิชาสถาปตยกรรมและการวางแผน คณะสถาปตยกรรมศาสตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบัง
                                                                                 
                           
                                                            
                                                                                   ุ
                                                  
                                                                55
   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69