Page 112 - The 8th Graduate Integrity Conference Proceeding

th
Research Proceedings in The 8 Graduate Integrity Conference: April, 2017

�
ื
ั
ี
ื
ิ
ในการรองรับนักท่องเท่ยวสูงวัย เน่องจากมีส่งอานวยความสะดวกข้นพ้นฐาน เช่น การมีทางลาดบริเวณบาทวิถี และสถานท ี ่
ท่องเที่ยว การมีห้องน�้าสาธารณะที่รองรับกลุ่มผู้สูงวัย เป็นต้น จากแนวคิดการท่องเที่ยวแบบไม่เร่งรีบ มีประเด็นที่เกี่ยวข้อง
กับที่พัก คือ Slow Accommodation กล่าวคือ เป็นสถานที่พักมีความสงบ สะอาด ปลอดภัย อยู่ห่างจากแหล่งที่มลภาวะ
เป็นพิษ มีขนาดเล็ก เรียบง่าย มีสภาพแวดล้อมกลมกลืนท่ามกลางธรรมชาติหรือท้องถ่นไม่ก่อให้เกิดความแตกต่าง และ
ิ
ั
ความขัดแย้งท้งในด้านทัศนียภาพและสังคมวัฒนธรรมในพ้นท่ เป็นมิตรต่อส่งแวดล้อมท้งด้านการก่อสร้าง การให้บริการ
ิ
ั
ื
ี
ิ
ี
ื
การประหยัดพลังงาน และการควบคุมมลพิษ มีการจ้างงานและจัดซ้อวัตถุดิบท่มาจากท้องถ่น (ชลดรงค์ ทองสง, 2558)
ี
ึ
ซ่งเข้าเกณฑ์ท่พักประเภทเกสท์เฮ้าส์ท่มีการดัดแปลงจากบ้านเดิมมาเป็นท่พักเพ่อรองรับนักท่องเท่ยว จากเหตุผลข้างต้น
ี
ี
ื
ี
จึงส่งผลกับการออกแบบเกสท์เฮ้าส์ที่เหมาะสมกับนักท่องเที่ยวสูงวัยยุคเบบี้บูมเมอร์ จากการวิจัยของสมยศ วัฒนากมลชัย
และ เยาวลักษณ์ ยิ้มอ่อน (2553) พบว่าผู้สูงวัยต้องการที่พักอาศัยและสภาพแวดล้อมที่ต่างจากกลุ่มวัยอื่น คือ นิยมมีสิ่ง
�
อานวยความสะดวก เช่น การเดินทางที่ยานพาหนะเข้าถึงง่าย และรายละเอียดปลีกย่อยของวัสดุอุปกรณ์ เช่น ความสูงของ
�
ลูกตั้งบันได ความชันของทางลาด ความสูงของสวิตช์ไฟ ราวจับ ลักษณะของลูกบิด กลอนประตูและก๊อกน้า ประตูกว้าง
และระดับพื้นที่ไม่สูง เป็นต้น (จิราวดี รัตนไพฑูรย์ชัย, 2557)
ี
จากงานวิจัยท่ผ่านมาพบว่า มีแต่การศึกษาศักยภาพของสถานท่ท่องเท่ยวในตัวเมืองน่านท่เป็นไปตามเกณฑ์ Slow
ี
ี
ี
ี
ี
ี
Tourism ท่รองรับนักท่องเท่ยวสูงวัย ผู้วิจัยจึงต้องการศึกษาศักยภาพของท่พักท่เข้าเกณฑ์ Slow Tourism เพ่อรองรับ
ื
ี
ี
�
ี
�
�
นักท่องเท่ยวสูงวัย ท้งน้จึงนากฎกระทรวงกาหนดส่งอานวยความสะดวกในอาคารสาหรับผู้พิการหรือทุพพลภาพ และคนชรา
ั
ิ
�
�
ี
พ.ศ. 2548 มาใช้สารวจส่งอานวยความสะดวกพ้นฐานสาหรับนักท่องเท่ยวสูงวัย (ท่จอดรถ ทางลาด ป้ายสัญลักษณ์ การให้
ิ
ี
�
ื
�
ี
�
�
บริการข้อมูลและห้องนาสาธารณะสาหรับผู้สูงวัย) กล่าวคือ มีท่จอดรถสาหรับผู้สูงวัยกว้างและยาวไม่น้อยกว่า 2.40 x 6.00 เมตร
�
้
ี
ความชันของทางลาดไม่เกิน 1:12 ป้ายสัญลักษณ์ท่มองเห็นชัดเจน ส่วนบริการข้อมูลท่เข้าถึงสะดวกและสังเกตเห็นง่าย
ี
และมีห้องน�้าสาธารณะส�าหรับผู้สูงวัยอย่างน้อย 1 ห้อง เป็นต้น สิ่งอ�านวยความสะดวกเพิ่มเติมส�าหรับนักท่องเที่ยวสูงวัย
ื
้
�
(ทางเข้าอาคาร ประตูทางเข้า ทางเช่อมระหว่างอาคาร-ระเบียง บันไดห้องพักสาหรับผู้สูงวัยและห้องนาภายในห้องพัก) กล่าวคือ
�
้
้
่
้
ื
ู
ั
�
ิ
ี
ื
ั
ทางเข้าอาคารมพ้นผวเรียบเสมอกน ทาทางลาดหากต่างระดบ ประตทางเขากวางไม่นอยกว่า 90 เซนติเมตร ทางเชอมระหว่าง
อาคาร-ระเบียงต้องอยู่ระดับเดียวกับพื้นภายนอก ความสูงของลูกตั้งบันไดไม่เกิน 15 เซนติเมตร และควรมีห้องพักส�าหรับ
ผู้สูงวัยโดยมีห้องน�้าที่ออกแบบส�าหรับผู้สูงวัยภายใน
5. วิธีด�าเนินการวิจัย
�
ี
�
ิ
ั
�
การวิจัยน้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพในระยะเวลาส้น เก็บข้อมูลโดยการสารวจส่งอานวยความสะดวกสาหรับผู้สูงวัย
ี
�
ี
ในเกสท์เฮ้าส์ สัมภาษณ์ผู้ประกอบการ และนักท่องเท่ยวสูงวัยชาวไทยภายในเกสท์เฮ้าส์ ย่านท่องเท่ยวทางวัฒนธรรม อาเภอ
เมือง จังหวัดน่าน 4 แห่ง มีรายละเอียด ดังนี้
5.1 กรณีศึกษา และกลุ่มผู้ให้ข้อมูลคนส�าคัญ
กรณีศึกษา ได้แก่ เกสท์เฮ้าส์ท่ต้งอยู่ในย่านท่องเท่ยวทางวัฒนธรรม อาเภอเมือง จังหวัดน่าน โดยท่เกสท์เฮ้าส์
ี
ั
ี
�
ี
กรณีศึกษาเป็นไปตามเกณฑ์ของ Slow Accommodation ของชลดรงค์ ทองสง (2558) และให้ความร่วมมือในการท�าวิจัย
ิ
ื
ุ
ี
ื
โดยได้กรณศกษา จานวน 4 กรณ คอ 1) บ้านๆ น่านๆ ห้องสมด แอนด์ เกสท์โฮม 2) เฮอนน่านนทรา เกสท์เฮ้าส์
ี
�
ึ
3) เฮือนช้างเผือก เกสท์เฮ้าส์ 4) เฮือนม่วนใจ เกสท์เฮ้าส์ ตามตารางที่ 1 ดังนี้
ผลงานวิจัยในโครงการประชุมวิชาการระดับบัณฑิตศึกษา
107 คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สจล.