Page 200 - The 8th Graduate Integrity Conference Proceeding
P. 200
th
Research Proceedings in The 8 Graduate Integrity Conference: April, 2017
ื
ตารางที่ 1 แสดงการสรุปข้อมูลเพ่อใช้เป็นแนวทางการออกแบบระบบและอุปกรณ์การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์อินทรีย์ด้วยปรัชญา
ของเศรษฐกิจพอเพียง
ข้อมูล ความสัมพันธ์ของปัจจัย เป้าหมายของการออกแบบ แนวทางการออกแบบ
�
ด้านโครงสร้าง ลักษณะการทางานของระบบการปลูก การออกแบบที่สอดคล้องกับ - ใช้ระบบปลูกพืชแบบให้สารละลายธาตุ
ของผลิตภัณฑ์ ผักไฮโดรโปนิกส์อินทรีย์ที่มีผลทาง การท�างานของระบบการปลูกผัก อาหารไหลเวียนเป็นแผ่นบางบนราง
ด้านโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ ไฮโดรโปนิกส์อินทรีย์ ปลูกอย่างต่อเนื่อง (Nutrient Film
Technique. NFT)
- ใช้น�้าหมักชีวภาพ มีระบบการกรอง
สารละลายที่น�ากลับมาใช้ใหม่
ด้านรูปแบบ ขั้นตอนการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ การออกแบบที่ตอบสนองต่อวิธีการ - ออกแบบแยกส่วนพื้นที่การปลูกตาม
ของผลิตภัณฑ์ อินทรีย์และวงจรชีวิตของพืชมีผลต่อ ผลิตพืชและสะดวกต่อการใช้งาน ช่วงการเจริญเติบโตองพืช
รูปแบบของผลิตภัณฑ์ คือ ช่วงเพาะ มีการออกแบบแสดงถึงผลิตภัณฑ์ - ออกแบบโดยค�านึงถึงท�าเลที่ตั้ง
เมล็ด ช่วงอนุบาลผัก ช่วงผักเจริญ ที่ค�านึงถึงสภาพแวดล้อม สภาพแวดล้อมในท้องถิ่น
เติบโต ช่วงเก็บเกี่ยว และช่วงคัด - ใช้หลักการออกแบบเชิงนิเวศ
ผลผลิต - การออกแบบที่ช่วยสร้างทัศนียภาพ
ให้อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างไม่
เบียดเบียน
ด้านจัดการพื้นที่ปลูก การค�านวณพื้นที่การปลูกของพืช เพื่อหยุดการแก้ปัญหาด้านการปลูก - ออกแบบพื้นที่ปลูกพืชแต่ละชนิด
�
ี
ี
และการใช้งานของ แต่ละชนิดจะส่งผลต่อรูปแบบการจัด ท่ทาให้ผลผลิตเสียหายโดยใช้สารเคม ให้สอดคล้องกับฤดูกาล
ผลิตภัณฑ์ พื้นที่ปลูก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เป็นพืช และหยุดใช้สารเคมีป้องกันศัตรูพืช - ค�านวณปริมาณพื้นที่ปลูกพืชแต่ละชนิด
อินทรีย์ที่ใช้ธรรมชาติภายในแปลง ที่เกื้อหนุนกันให้มีความสอดคล้องกัน
ปลูกเกื้อหนุนซึ่งกันและกัน - เน้นการคล่องตัวในการท�างาน
- การออกแบบเน้นประหยัดพื้นที่
ด้านการออกแบบ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะส่ง เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม - เน้นการออกแบบทั้งวงจรของชีวิต
เชิงนิเวศ ผลดีต่อธุรกิจ ชุมชนและสิ่งแวดล้อม หรือออกแบบให้มีผลกระทบต่อ ผลิตภัณฑ์
น�าไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน สิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด - ลดการประกอบโดยออกแบบให้มี
ชิ้นส่วนน้อย
- วัสดุที่ท�าความสะอาดง่ายเพื่อการใช้ซ�้า
- โลหะไม่เคลือบผิว น�ามาผ่าน
กระบวนการแปรสภาพ (Recycle)
ได้ง่าย
- เพิ่มอายุการใช้งาน เช่น ซ่อมแซมได้
ง่าย เปลี่ยนชิ้นส่วนบางอย่างได้
ด้านการประยุกต์ กรอบแนวคิดของหลักปรัชญามุ่งเน้น การออกแบบจะน�าไปสู่การพัฒนาที่ - ออกแบบโดยเลือกใช้เทคโนโลยีที่มี
ใช้หลักการเศรษฐกิจ ความมั่นคงและความยั่งยืนของการ สมดุลและยั่งยืนในทุกด้าน ทั้งด้าน ต้นทุนต�่าแต่ถูกหลักวิชาการ
พอเพียงเพื่อออกแบบ พัฒนา คือ ประยุกต์ใช้ในทุกระดับ เศรษฐกิจ สังคม ส่งแวดล้อม ความรู้ - ออกแบบพื้นที่ปลูกผักมีความสัมพันธ์
ิ
ผลิตภัณฑ์ ตลอดจนให้ความส�าคัญกับค�าว่า และเทคโนโลยี กับการเลือกใช้ปุ๋ยชีวภาพ
ความพอเพียง ประกอบด้วย - ออกแบบให้มีส่วนเก็บของเสีย ของเสีย
ความพอประมาณ ความมีเหตุมีผล จากการคัดผลผลิตเพื่อน�ามาใช้หมักปุ๋ย
มีภูมิคุ้มกันที่ดีในตัว ภายใต้เงื่อนไข - ออกแบบให้ผลิตภัณฑ์ใช้งานได้ง่าย
ความรู้และเงื่อนไขคุณธรรมจะน�าไป - ออกแบบแผนปฏิบัติงานการปลูกพืช
สู่ผลที่คาดว่าจะได้รับ คือ การพัฒนา เพื่อใช้ควบคู่กับผลิตภัณฑ์
ที่สมดุลและยั่งยืน
ที่มา: ผู้วิจัย (2560)
ผลงานวิจัยในโครงการประชุมวิชาการระดับบัณฑิตศึกษา
195 คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สจล.
